Ratna WulandariAdonan sudah diuleni. Ragi sudah masuk sesuai takaran. Mangkuk ditutup, lalu diletakkan di meja sambil menunggu volumenya membesar. Satu jam …
Ragi
Adonan Sudah Mengembang, Tapi Kenapa Roti Tetap Padat dan Tidak Fluffy?
Adonan terlihat menjanjikan sebelum masuk oven. Ukurannya sudah membesar, permukaannya tampak halus, dan ketika ditekan terasa berisi udara. Rasanya semua …